Светлогорск

Светлогорск - настоящий курортный городок на берегу Балтийского моря. Небольшие дома с черепичной крышей как будто игрушечные. Водонапорная башня, построенная еще немцами, похожа на дом гномов-великанов. Светлоежики,  царевна-лягушка, гофмановские персонажи живут здесь наряду с обычными жителями. Ощущение, что попадаешь в сказочный и светлый город.

Всего на второй день в Светлогорске забываешь о том, что такое ритм мегаполиса. Когда я только вышла из электрички и по привычке в быстром темпе пошла в гостиницу, я обратила внимание, что на меня как-то странно смотрят и что - о боже! - никто никуда не торопится. Что за непорядок. :)) Но уже на второй день и я стала такой же. Дело в том, что в 2019 году город присоединился к международной ассоциации Читтаслоу, то есть «медленных городов». Это значит, что здесь ценится и практикуется медленный темп жизни, наслаждение едой, архитектурой и природой. Поэтому здесь просто невозможно не расслабиться!

Новый год мы встречали тоже в стиле Читтаслоу - никакие заведения не работают в новогоднюю ночь, поэтому местные жители и туристы приходят на набережную, берут с собой шампанское и еду и встречают Новый год под шум прибоя балтийских волн. Сказочно и романтично!

Гастрономическая заметка

• Угорь копченый - я покупала его в Светлогорске, по цене 3500 руб. за килограмм. Говорят, что на Центральном рынке в Калининграде можно найти гораздо дешевле.
• Шотис - литовский национальный свадебный пирог. Безумно вкусный! Делается на открытом огне, на вертеле. Внесен в кулинарное наследие Литвы. Я покупала его на Куршской косе.
• Строганина из пеламиды - об этом блюде я узнала от таксиста, который оказался коренным жителем Калининграда. Он рекомендовал его как местный деликатес. Поэтому когда я увидела строганину из пеламиды в меню ресторана "Курортный" (Светлогорск), то с удовольствием ее попробовала. Подается со специальным соусом. Вкусно и своеобразно!